KẾ HOẠCH

Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2021

 

 

Thực hiện Kế hoạch số 08/KH-BCĐ, ngày 06/4/2021 của Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm huyện về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021; Ban Chỉ đạo về quản lý Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) xã ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021 (sau đây gọi tắt là Tháng hành động), gồm các nội dung sau:

I. CHỦ ĐỀ “THÁNG HÀNH ĐỘNG” NĂM 2021

Trong thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) nhận được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống chính trị từ Trung ương đến địa phương và đạt được nhiều kết quả quan trọng. Ở huyện ta, các cấp, các ngành, Mặt trận Tổ quốc và các tổ chức đoàn thể đã cụ thể hóa các mục tiêu, nhiệm vụ và giải pháp đề ra tại Nghị quyết 04-NQ/TU ngày 18/8/2016 về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trên địa bàn tỉnh đến năm 2020 thành các chương trình, kế hoạch hành động về đảm bảo ATTP tạo sự thống nhất cao trong hành động, phát huy sức mạnh của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội; nhận thức, kiến thức, trách nhiệm về công tác đảm bảo ATTP của cán bộ, đảng viên, người quản lý, người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm được nâng lên; hệ thống văn bản quản lý nhà nước về ATTP được hoàn thiện; trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP của các cấp, các ngành được phân định rõ ràng; nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh, chuỗi cung ứng thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn được hình thành và nhân rộng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của Nhân dân trong huyện; công tác thanh tra, kiểm tra chuyên ngành, liên ngành và xử lý vi phạm về ATTP đã phát huy hiệu quả, hạn chế sự chồng chéo, trùng lắp; tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi được ngăn chặn; tình hình ngộ độc thực phẩm được kiểm soát, số vụ ngộ độc thực phẩm giảm rõ rệt và không có người tử vong...

Tuy nhiên, nguy cơ không bảo đảm ATTP vẫn còn hiện hữu. Tình trạng mua bán, sử dụng các chất phụ gia, chất bảo quản thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc, ngoài danh mục cho phép sử dụng còn diễn ra; việc kiểm soát hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, đặc biệt là các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, trong khu dân cư vẫn khó khăn; tỷ lệ mẫu thịt gia súc, gia cầm tại cơ sở giết mổ và kinh doanh nhiễm vi sinh vật vẫn còn tồn tại; việc kinh doanh, quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm pháp luật, đặc biệt là kinh doanh, quảng cáo trên mạng xã hội diễn biến phức tạp, khó quản lý, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng, gây bức xúc dư luận xã hội; tình hình ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm đã có kiểm soát nhưng nguy cơ vẫn cao; tình hình dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, cần nâng cao cảnh giác trong phòng chống dịch, đồng thời phải đảm bảo phát triển sản xuất, kinh doanh trong tình hình bình thường mới. Chính vì vậy, để tăng cường hơn nữa vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm và nâng cao nhận thức, kiến thức của người tiêu dùng trong công tác đảm bảo ATTP trong tình hình bình thường mới, theo sự chỉ đạo của huyện, Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh ATTP xã tổ chức triển khai “Tháng hành động vì ATTP” năm 2021 với chủ đề:

“Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới”.

II. MỤC TIÊU

1. Tăng cường công tác giáo dục, truyền thông, thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.

2. Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật; tăng cường hậu kiểm, giám sát an toàn thực phẩm tại các địa bàn trọng điểm, nêu cao vai trò của các cơ quan quản lý nhà nước, tổ chức đoàn thể và người tiêu dùng đối với việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.

3. Giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI

- Thời gian: 15/04/2021 đến 15/5/2021.

- Phạm vi triển khai: Trên phạm vi toàn xã.

IV. CÁC HOẠT ĐỘNG CỤ THỂ

1. Tổ chức triển khai “ Tháng hành động”

UBND xã sẽ lựa chọn hình thức tổ chức phát động Tháng hành động phù hợp như: Tổ chức lễ phát động, diễu hành, hội nghị…; các hoạt động truyền thông phải đảm bảo thiết thực, hiệu quả, phù hợp với công tác phòng chống dịch Covid-19 để tạo nên đợt cao điểm phát động chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP trong sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm trên phạm vi đơn vị mình.

2. Triển khai chiến dịch truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm

- Huy động hệ thống truyền thanh xã, thôn tham gia chiến dịch truyền thông về đảm bảo an toàn thực phẩm, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù hợp quy định của pháp luật.

- Các Phòng Nông nghiệp và PTNT, Kinh tế và Hạ tầng, Y tế phối hợp với Mặt trận tổ quốc các cấp, các tổ chức đoàn thể để phổ biến kiến thức, giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm, các văn bản pháp luật của Trung ương, của tỉnh, của huyện về an toàn thực phẩm; các tiêu chuẩn, quy chuẩn, quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức khoa học về an toàn thực phẩm, tác hại của thực phẩm không an toàn; giám sát, hướng dẫn các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; tuyên truyền vận động nhân dân trong việc tố giác các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn đến các cơ quan chức năng.

- Thông tin đến người dân kết quả kiểm tra về an toàn thực phẩm, trong đó công khai tên các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn và biểu dương các cơ sở cung cấp thực phẩm đảm bảo an toàn.

- Nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các ban, ngành, đoàn thể, các thôn và của cả cộng đồng, đặc biệt tập trung đẩy mạnh vai trò trách nhiệm cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh đối với công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.

3. Hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành trong “Tháng hành động” năm 2021

- Tại xã: Ban Chỉ đạo xã thành lập đoàn kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm theo Kế hoạch số 16/KH-BCĐ ngày 10/02/2021 của Ban Chỉ đạo xã về kiểm tra liên ngành ATTP trên địa bàn xã năm 2021.

- Tại thôn: Tổ chức giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên địa bàn thôn quản lý theo kế hoạch hoạt động của thôn, đảm bảo không chồng chéo, trùng lắp với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm của các đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh và đoàn liên ngành cấp huyện, cấp xã.

- Căn cứ vào chỉ đạo của Chủ tịch UBND xã về công tác phòng, chống dịch covid-19, các đoàn kiểm tra, giám sát từ xã đến thôn triển khai công tác kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm phù hợp với tình hình địa phương và yêu cầu về phòng, chống dịch.

4. Công tác báo cáo tổng kết Tháng hành động

Kết thúc Tháng hành động năm 2021, Ban chỉ đạo về quản lý VSATTP xã báo cáo kết quả hoạt động theo Mẫu quy định về Ban chỉ đạo về quản lý VSATTP huyện theo quy định; Đoàn kiểm tra liên ngành của xã tổng hợp, báo cáo kết quả đợt kiểm tra theo mẫu gửi về cơ quan Thường trực (qua Phòng Y tế); Tổ giám sát thôn tổng hợp báo cáo về Ban Nông nghiệp xã trước ngày 15/5/2021 (qua VP. UBND xã) để tổng hợp báo cáo BCĐ xã, UBND xã và UBND huyện.  

V. KINH PHÍ THỰC HIỆN

- Kinh phí ngân sách của địa phương và nguồn kinh phí từ Chương trình VSATTP năm 2021;

- Kinh phí huy động từ các nguồn hợp pháp khác.

VI. TỔ CHỨC TRIỂN KHAI

1. Cơ quan chủ trì

1.1. Tại xã

- UBND xã là cơ quan chủ trì;

- Ban Nông nghiệp xã, Trạm y tế xã là cơ quan thường trực.

 

1.2. Tại thôn

- Tổ giám sát thôn tổ chức thực hiện các nội dung theo quy định kế hoạch đề ra.

2. Cơ quan phối hợp

- Trạm Y tế, các nhà trường, CC Địa chính – Nông nghiệp, CC Tài chính – Kế hoạch, CC phụ trách VH-XH, Đài truyền thanh xã.

- Các tổ chức: Ủy ban Mặt trận tổ quốc, Hội liên hiệp phụ nữ, Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh, Hội Nông dân, Hội Cựu chiến binh ...

Trên đây là Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2021; Yêu cầu các phòng, ban, đoàn thể, các thôn và các cơ quan, đơn vị có liên quan nghiêm túc triển khai thực hiện. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc kịp thời báo cáo Trưởng Ban Chỉ đạo huyện (qua Văn phòng UBND xã) để xem xét, chỉ đạo.

 

Nơi nhận: - UBND huyện (Để B/c); - BCĐ VS ATTP huyện (Để B/c); - TTr. Đảng ủy, UBND xã (Để B/c); - Các thành viên BCĐ xã (Để T/h); - Lưu : VP, hồ sơ.

TRƯỞNG BAN               CHỦ TỊCH UBND XÃ Mai Hồng Cường

                                                                   

 

 

Phụ lục 1:

Triển khai công tác truyền thông “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021 (Kèm theo Kế hoạch số 34 /KH-BCĐ ngày 07 tháng 4 năm 2021 của Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm xã)

 

I. ĐỐI TƯỢNG ƯU TIÊN TRUYỀN THÔNG

1. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

2. Chính quyền các cấp; các cơ quan chức năng.

3. Người tiêu dùng thực phẩm.

II. NỘI DUNG TRUYỀN THÔNG

- Tuyên truyền, phổ biến kiến thức về sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.

- Tuyên truyền, hướng dẫn sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn, nâng cao vai trò trách nhiệm, tầm quan trọng của việc thực hiện tốt các quy định bảo đảm ATTP, góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.

- Đưa tin, tuyên truyền về các hoạt động bảo đảm ATTP trên địa bàn toàn tỉnh; tuyên truyền, quảng bá sản phẩm thực phẩm địa phương, chương trình mỗi xã một sản phẩm.

- Biểu dương các tổ chức, cá nhân tích cực tham gia các hoạt động bảo đảm ATTP; đồng thời, phê phán, đưa tin các đơn vị, cá nhân vi phạm các quy định pháp luật về ATTP; tuyên truyền các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, ứng dụng công nghệ cao, ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh, hướng tới việc áp dụng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn như thực phẩm xuất khẩu; ứng dụng công nghệ 4.0 trong quản lý theo chuỗi để tạo điều kiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

- Tuyên truyền, phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; hiểu đúng, dùng đúng thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

- Chỉ rõ các vấn đề bức xúc nhất hiện nay trong công tác quản lý ATTP, nêu rõ trách nhiệm của các cấp chính quyền, các ban, ngành, đoàn thể và từng cá nhân, tập thể trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo, tiêu dùng thực phẩm.

- Tập trung tuyên truyền, hướng dẫn cho các đối tượng hiểu đúng, thực hiện đúng Luật ATTP, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/2/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP, các nghị định quy định điều kiện bảo đảm ATTP và các văn bản pháp luật có liên quan.

Đặc biệt tập trung tuyên truyền giáo dục kiến thức ATTP đến các nhóm đối tượng ưu tiên, cụ thể như sau:

1. Đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm

- Tuyên truyền, phổ biến các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; các quy định về bảo quản thực phẩm, thực hành vệ sinh của người sản xuất, kinh doanh trong chế biến thực phẩm, phục vụ thực khách.

- Tuyên truyền, phổ biến, tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật; đặc biệt là các quy định của pháp luật về quảng cáo.

- Tuyên truyền sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định; không sử dụng nguyên liệu, thực phẩm giả, kém chất lượng, không an toàn. Tuyên truyền các tiêu chuẩn, quy chuẩn, các hệ thống quản lý ATTP, an toàn dịch bệnh trong sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

- Tuyên truyền phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương...

- Đưa tin, tuyên truyền về các hoạt động thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP trên địa bàn; hằng tuần công khai các cơ sở, cá nhân bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.

2. Chính quyền các cấp và các cơ quan chức năng

- Nêu cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền các cấp, người đứng đầu các cơ quan, đơn vị trong việc quản lý ATTP tại địa phương, cơ sở.

- Tăng cường công tác truyền thông trên môi trường trực tuyến; tăng cường hoạt động truyền thông kết nối nhằm đẩy mạnh tiêu thụ thực phẩm an toàn tại thị trường trong tỉnh, trong nước.

- Tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo có liên quan đến công tác quản lý ATTP của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh,của huyện, Chủ tịch UBND huyện các văn bản quy phạm pháp luật mới về ATTP như:

+ Luật Quảng cáo (Văn bản hợp nhất số 47/VBHN-VPQH ngày 05/02/2020 của Văn phòng Quốc hội);

+ Luật Phòng, chống tác hại của rượu bia;

+ Văn bản hợp nhất số 603/VBHN-BVHTTDL ngày 21/02/2019 của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Quảng cáo;

+ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP;

+ Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP;

+ Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ sửa đổi bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;

+ Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/3/2017 của Chính phủ về ghi nhãn hàng hóa;

+ Nghị định số 66/2016/NĐ-CP ngày 01/7/2016 của Chính phủ quy định điều kiện đầu tư kinh doanh về bảo vệ và kiểm dịch thực vật; giống cây trồng; nuôi động vật rừng thông thường; chăn nuôi; thủy sản; thực phẩm;

+ Nghị định số 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về kinh doanh rượu;

+ Nghị định số 28/2017/NĐ-CP ngày 20/3/2017 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 131/2013/NĐ-CP ngày 16/10/2013 của Chính phủ quy định về quyền tác giả, quyền liên quan và Nghị định số 158/2013/NĐ-CP ngày 12/11/2013 của Chính phủ quy định xử phạt hành chính trong lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch và quảng cáo;

+ Nghị định số 123/2019/NĐ-CP ngày 17/9/2019 của Chính phủ quy định điều kiện đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp;

+ Nghị định số 17/2020/NĐ-CP ngày 05/02/2020 của Chính phủ sửa đổi bổ sung một số điều của các Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Công Thương;

+ Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT ngày 1/6/2016 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định giám sát ATTP nông lâm thủy sản;

+ Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện ATTP thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

+ Thông tư số 43/2018/TT-BCT ngày 01/6/2016 của Bộ Công Thương quy định về quản lý ATTP thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương;

+ Các văn bản pháp luật khác có liên quan đến công tác quản lý ATTP của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương;

+ Các Chỉ thị của Chủ tịch UBND tỉnh: Số 09/CT-UBND ngày 17/6/2019 của Chủ tịch UBND tỉnh về tăng cường quản lý vận chuyển, giết mổ, chế biến, tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh; số 18/CT-UBND ngày 20/12/2019 về tăng cường kiểm soát thực phẩm cung ứng từ ngoài tỉnh vào trong tỉnh đáp ứng các quy định về ATTP; số 18/CT-UBND ngày 11/6/2020 về tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới…

3. Người tiêu dùng thực phẩm

- Tuyên truyền để người tiêu dùng có thói quen từ chối các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo ATTP; không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn hoặc có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng; khai báo khi bị ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

- Tuyên truyền để người tiêu dùng hiểu rõ tác hại của việc sử dụng rượu, đặc biệt là rượu pha bằng hóa chất, cồn công nghiệp, rượu có chứa hàm lượng methanol cao.

- Kịp thời công khai tên, địa chỉ các cơ sở, cá nhân vi phạm về ATTP; thông tin cơ sở, địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giới thiệu, quảng bá chuỗi sản phẩm thực phẩm an toàn.

- Tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh sử dụng phần mềm kết nối cung cầu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa tại trang điện tử: https://nongsanantoanthanhhoa.vn giúp người dân thay đổi thói quen tiêu dùng.

V. CÁC KÊNH TRUYỀN THÔNG

- Kênh truyền thông đại chúng: Huy động đài phát thanh, truyền hình, báo chí dành nhiều thời gian, thời lượng phát sóng tuyên truyền về ATTP; phát huy hệ thống đài truyền thanh ở xã, phường, thị trấn để tập trung chuyển tải thông điệp Tháng hành động đến các nhóm đối tượng ưu tiên. Tổ chức tọa đàm, đối thoại trực tiếp trên truyền hình, truyền thanh về ATTP, phổ biến các nội dung của các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP để nâng cao hiệu quả thực thi, đưa nội dung của văn bản quy phạm pháp luật vào cuộc sống.

- Kênh truyền thông trực tiếp: Tăng cường truyền thông trực tiếp thông qua đội ngũ cán bộ y tế, giáo dục, biên phòng, nông nghiệp và phát triển nông thôn, các ban ngành, đoàn thể (Mặt trận Tổ quốc, Hội Phụ nữ, Đoàn Thanh niên, lực lượng vũ trang, cộng tác viên y tế thôn, bản...) với các hình thức dễ tiếp thu như: Hướng dẫn thực hành theo nhóm, nói chuyện, hội thảo, hội diễn, hội thi...

- Các kênh truyền thông khác: Tùy từng địa phương, phong tục, tập quán, địa bàn dân cư để triển khai các hình thức truyền thông phù hợp như: Treo băng rôn, khẩu hiệu, truyển thông lưu động, cấp phát băng đĩa, tờ rơi, tờ gấp, hướng dẫn cụ thể bằng cách “cầm tay chỉ việc”... Đặc biệt, cần huy động sự hưởng ứng tham gia của các tổ chức, cá nhân doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các tổ chức, đoàn thể bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cùng tham gia vào các hoạt động truyền thông, tuyên truyền về các nội dung bảo đảm ATTP.

III. KHẨU HIỆU TUYÊN TRUYỂN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2021

1. Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021.

2. Bảo đảm an toàn thực phẩm là xây dựng, củng cố niềm tin, uy tín sản phẩm Việt Nam.

3. Chính quyền các cấp, các cơ quan chức năng quyết tâm ngăn chặn thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

4. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển, kinh doanh, sử dụng thực phẩm không an toàn.

5. Tăng cường ứng dụng công nghệ cao, ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh, hướng tới việc áp dụng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn như thực phẩm xuất khẩu.

6. Không quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe gây hiểu nhầm là thuốc.

7. Vì sức khỏe người tiêu dùng, tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

8. Tuyệt đối không sử dụng phẩm màu độc hại, các chất phụ gia, hóa chất ngoài danh mục cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

9. Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ cho bữa ăn an toàn.

10. Để đảm bảo an toàn thực phẩm hãy ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.

11. Quyền cơ bản của con người là được tiếp cận thực phẩm an toàn.

12. Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ là bảo vệ người tiêu dùng và phát triển hoạt động kinh doanh của các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ.

13. Đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ.

14. Bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ là lợi ích của các hộ kinh doanh thực phẩm.

15. Bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ là trách nhiệm của các hộ kinh doanh thực phẩm trong chợ và tổ chức quản lý chợ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Phụ lục 2:

Nội dung chi tiết triển khai công tác thanh tra, kiểm tra “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021 (Kèm theo Kế hoạch số 34/KH-BCĐ ngày 07/4/2021 của Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm xã)

 

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

- Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP ở các cấp, thông qua hoạt động thanh tra, kiểm tra để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm.

- Kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về ATTP; đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP.

2. Yêu cầu

- Thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.

- Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

- Triển khai thanh tra, kiểm tra Tháng hành động năm 2021 bảo đảm đúng tiến độ theo sự chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP.

II. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG

1. Đối tượng thanh tra, kiểm tra

- Đoàn liên ngành của xã kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo Kế hoạch số 16/KH-BCĐ ngày 10/02/2021 của Trưởng Ban Chỉ đạo xã về kiểm tra liên ngành ATTP trên địa bàn xã năm 2021.

- Tổ giám sát thôn giám các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo kế hoạch giám sát về ATTP năm 2021 do thôn triển khai theo kế hoạch.

2. Nội dung kiểm tra

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP).

- Giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn (đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ), Giấy cam kết kinh doanh thực phẩm an toàn.

- Việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm, trình tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý quy định tại Chương II và Chương III Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018.

- Nhãn sản phẩm thực phẩm đối với những sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn.

- Về quảng cáo đối với các nhóm thực phẩm phải đăng ký nội dung trước khi thực hiện quảng cáo quy định tại Điều 26 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018.

- Điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người được quy định tại Luật ATTP và thông tư của các bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương.

- Truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

- Lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định khi cần thiết.

III. PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH

1. Phương pháp thanh tra, kiểm tra Trong quá trình thanh tra, kiểm tra chú trọng

+ Nghe báo cáo việc chấp hành các quy định bảo đảm ATTP của cơ sở;

+ Thu thập tài liệu liên quan;

+ Kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

+ Lấy mẫu để kiểm nghiệm xác định các chỉ tiêu ATTP;

+ Lập biên bản kiểm tra, biên bản vi phạm hành chính (nếu có);

+ Phân tích, đánh giá hồ sơ liên quan ATTP;

+ Phân tích, đánh giá kết quả kiểm nghiệm, báo cáo kết quả.

- Kết thúc đợt thanh tra, kiểm tra, yêu cầu các đoàn nhận xét, đánh giá việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đề xuất các giải pháp tăng cường quản lý về ATTP.

2. Xử lý vi phạm

2.1. Căn cứ để xử lý vi phạm

- Luật Xử lý vi phạm hành chính năm 2012.

- Nghị định số 81/2013/NĐ-CP ngày 19/7/2013 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật xử lý vi phạm hành chính và Nghị định số 97/2017/NĐ-CP ngày 18/8/2017 của Chỉnh phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 81/2013/NĐ-CP ngày 19/7/2013 của Chính phủ.

- Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP.

- Nghị định số 119/2017/NĐ-CP ngày 01/11/2017 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực tiêu chuẩn, đo lường và chất lượng sản phẩm, hàng hóa.

- Nghị định số 158/2013/NĐ-CP ngày 12/11/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch và quảng cáo.

- Nghị định số 28/2017/NĐ-CP ngày 20/3/2017 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 131/2013/NĐ-CP ngày 16/10/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về quyền tác giả, quyền liên quan và Nghị định số 158/2013/NĐ-CP ngày 12/11/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch và quảng cáo.

- Nghị định số 98/2020/NĐ-CP ngày 26/8/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

- Các văn bản quy phạm pháp luật khác có liên quan.

2.2. Thực hiện xử lý vi phạm

- Các đoàn thanh tra, kiểm tra khi phát hiện vi phạm phải xử lý theo đúng quy định của pháp luật; tuyệt đối không để thực phẩm không bảo đảm an toàn được phát hiện trong quá trình thanh tra, kiểm tra lưu thông trên thị trường; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về ghi nhãn, quảng cáo thực phẩm, sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; áp dụng các biện pháp đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, khắc phục hậu quả, tịch thu tang vật, thu hồi, tiêu hủy sản phẩm vi phạm về ATTP theo quy định của pháp luật.

- Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, khi cần thiết, các đoàn kiểm tra cấp trên chuyển hồ sơ vi phạm cho cơ quan chức năng của địa phương nơi có cơ sở được kiểm tra để xử lý theo quy định.

IV. TRIỂN KHAI THỰC HIỆN

1. Thành lập đoàn kiểm tra liên ngành

- Việc thành lập đoàn: Căn cứ Kế hoạch số 16/KH-BCĐ ngày 10/02/2021 của Ban Chỉ đạo xã, thành lập 01 đoàn kiểm tra liên ngành thành phần tham gia gồm các cán bộ công chức: Đại diện lãnh đạo UBND xã, Trạm Y tế xã, cán bộ thú y xã, CC Văn phòng – TK xã, CC Địa chính-Nông nghiệp, Công an xã, đại diện đoàn thể xã.  

- Ban Nông nghiệp xã phối hợp với các bộ phận, ngành có liên quan tham mưu cho Trưởng Ban Chỉ đạo xã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2021, kèm theo danh sách cơ sở, địa bàn kiểm tra. phối hợp với các Đoàn kiểm tra liên ngành cấp trên tiến hành kiểm tra, xử lý các vi phạm về ATTP (nếu có) tại các cơ sở trên địa bàn.

- Tổ giám sát thôn thực hiện giám sát theo kế hoạch đề ra.

2. Lấy mẫu và kiểm nghiệm

- Việc lấy mẫu và chỉ định chỉ tiêu kiểm nghiệm do Trưởng đoàn kiểm tra quyết định trên cơ sở căn cứ tình hình thực tế nguy cơ mất ATTP tại nơi được kiểm tra.

- Kinh phí cho việc mua mẫu và kiểm nghiệm mẫu:

Kinh phí mua mẫu, kiểm nghiệm mẫu từ nguồn ngân sách thường xuyên của địa phương và các nguồn hợp pháp khác.

V. BẢO ĐẢM KINH PHÍ, PHƯƠNG TIỆN ĐI LẠI

Kinh phí và phương tiện bảo đảm cho công tác thanh tra, kiểm tra do UBND xã chịu trách nhiệm thanh toán; việc sử dụng kinh phí thực hiện theo các quy định hiện hành.